Olenko oikealla alalla?

Hakeuduin ravitsemustieteelle pääosin oman taustani eli laajojen ruoka-aineallergioiden inspiroimana. Näin siis ravitsemustieteen mahdollisuutena auttaa ihmisiä, jotka kamppailevat ruokaan liittyvien kysymysten kanssa, kuten oma perheeni ja itse olin kamppaillut. Kuitenkin pian opintojen alkumetreillä havaitsin, kuinka paljon ravitsemus herättääkin ihmisissä tunteita ja jakaa porukan kahtia. Minulta on myös kysytty, että mihin meitä tarvitaan, koska eikö kaikki osaa…